Grand Cru Classé
Ein Referenz-Margaux, 1855 klassifiziert, aus einem historischen Terroir, das mit großer Sorgfalt herausgearbeitet wird.
Absolute Präzision
Feinste Handarbeit im Weinberg wie im Keller, um die Reinheit der Frucht und die Finesse der Tannine zu bewahren.
Rassiger Stil
Ein strukturierter und eleganter Rotwein, ausgelegt auf Reifung, in der großen Tradition der Weine aus Margaux.
Präziser Margaux mit moderner Seele
Im Süden von Margaux, im Herzen des Médoc, bewirtschaftet dieses als Fünfter Grand Cru Classé eingestufte Gut 49 Hektar Weinberge am Stück, geprägt von typischen Kiesböden. Cabernet Sauvignon steht klar im Vordergrund, ergänzt durch Merlot und gelegentlich etwas Petit Verdot – ein klassischer Rebsortenspiegel, der dem Wein seine Struktur, Tiefe und den unverkennbar margaux-typischen Charakter verleiht.
Besonders hervorzuheben ist die moderne Philosophie des Gutes: Der Anbau erfolgt ohne Herbizide, mit starker Förderung der Biodiversität, und seit 2016 ist das Weingut vegan zertifiziert. Traditionelles Handwerk wird hier bewusst mit Innovation verbunden, um das Terroir so präzise wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Die Resultate überzeugen: Die Weine werden von der Fachpresse regelmäßig mit Bewertungen über 90/100 gewürdigt.
Innerhalb der Appellation gilt dieses Château als verlässliche, aufstrebende Größe mit ausgezeichnetem Preis‑Genuss‑Verhältnis. Für Kundinnen und Kunden bedeutet das: ein authentischer, eleganter Margaux mit Prestige-Faktor und gutem Reifepotenzial, der sich sowohl als Bereicherung für den eigenen Weinkeller als auch als hochwertiges Geschenk anbietet – ohne die teils spekulativen Preise mancher anderer Top-Güter.
Tiefgründige Eleganz aus Margaux
Die Farbe zeigt ein tiefes, kräftiges Rot mit glänzenden Reflexen, das auf eine schöne Konzentration hinweist und zugleich die sehr klassische Anmutung eines Margaux bewahrt.
In der Nase dominieren reife rote und schwarze Früchte, ergänzt durch fein dosierte Noten des Ausbaus (feine Gewürzanklänge, integrierte Holznote) in einem präzisen und klaren Gesamtbild.
Am Gaumen präsentiert sich eine Struktur, die auf festen, aber eleganten Tanninen aufbaut, mit einer geradlinigen, langgezogenen Textur. Die Feinheit bleibt erhalten, getragen von guter Frische – ein Wein mit deutlichem Reifepotenzial, der mit einigen Jahren Flaschenreife an Komplexität gewinnen wird.
2022
Ein Grand Cru Classé aus Margaux, bei dem technische Präzision den Ausdruck des Terroirs vollendet.
Château Dauzac 2022
5ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
N/A
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2025 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 9999
Farbe :
Tiefes, kräftiges Rot mit glänzenden Reflexen, das Konzentration und klassischen Médoc-Stil erkennen lässt.
Nase :
Reife rote und schwarze Früchte, begleitet von fein integrierten würzigen und dezent holzigen Noten.
Gaumen :
Geradlinige, langgezogene Struktur, feste, aber elegante Tannine, feine Textur mit guter Frische und klarem Reifepotenzial.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree, Kalbskotelett mit Jus, geschmorte Rinder-Schulter, Taube mit Morcheln.